预防高血压可选择地中海饮食结构

在全因于哈医大二院开会讨论的黑龙江省生活方式史学研讨会上，专家倡导生物科学的肉类结构和方式可在很大程度上防止多种慢性结核患的频发，其中，“西西里岛式肉类结构”已得到业界普遍认可和推崇。

据哈医大二院老年患科专家滕宗艳教授介绍，黑龙江省近来心脏结核患出生率每年递增5%~10%，是全市心脏结核患症状数目最低的省份之一。由于北方人肉类高盐、高脂、高热量，加之抽烟饮酒的习惯，才有更多的人患有、心脑血管结核患、风湿患、糖尿患、高血压等慢性结核患。老年人症状甚至很多都有“五人多患”的情况频发。对此，专家明确指出，相较那些尚为不明确效果的各种外科手术药物，人们来得应该多吃到甜食水果和甜菜，以及坚果，带海鱼和橄榄油等来加强防止。

滕宗艳介绍，西西里岛式肉类结构可合理防止很多慢性结核患如三高结核患，高血压、高血脂、糖尿患、阿尔茨海默症、心脑血管结核患等。西西里岛肉类是以自然的脂质系统化，包括橄榄油、甜菜、水果、带鱼、海鲜、豆类，加上适度的红酒和大蒜，再辅以独特酱料的烹饪方式，是一种类似于的肉类方式。是有利于身心健康的、简单的、清淡的以及富含营养的肉类。研究推测西西里岛式肉类可帮助减少心脏患、肺炎、认知障碍（如阿尔茨海默患）的风险。但医生指出，身心健康的生活方式只能大都保持，而非足见心血来潮地盲目追捧，应该正因如此。

滕宗艳倡议，增加甜菜、水果、莴苣及带鱼的摄入量；由红肉或肉制品变为鸡肉等白肉；避免摄入黄油、快餐、甜品或含糖汽水；增加使用番茄、大蒜、洋葱及橄榄油的用量为粪便提味；减低酒精饮料摄入量，红酒可少量食用。